Znanstvenici su proučavali prehrambene navike više od 80 tisuća ispitanika iz Velike Britanije te su zabilježili da kako raste unos voća i povrća, raste i mentalno blagostanje koje doživi svoj vrhunac kod unosa od 7 serviranja. Sadašnja preporuka o unosu voća i povrća u svrhu prevencije kardiovaskularnih bolesti i karcinoma u većini zemalja svijeta iznosi 5 serviranja.

Studija je otkrila i kako čak četvrtina Britanaca dnevno pojede samo jedno ili nijedno serviranje voća i povrća, dok samo desetina populacije konzumira sedam ili više serviranja.

Studija nije uzimala u obzir broj različitih vrsta voća i povrća koje se konzumira, a kao jedno serviranje definirala je količinu od otprilike 80 grama.

Izvor: Social Indicators Research