10 670 žena koje nisu imale značajne kronične bolesti u kasnim pedesetima i ranim šezdesetima (srednja vrijednost 59 godina) praćeno je 15 godina.  „Zdrava starost“ definirana je kao preživljenje do 70. godine i kasnije te odsudstvom značajnijih kroničnih bolesti, većeg kognitivnog i fizičkog oštećenja te oštećenja mentalnog zdravlja. Kvaliteta prehrane mjerena je Alternative Healthy Eating Index-2010 i Alternate Mediterranean diet upitnicima, a zdrava prehrana podrazumijevala je mnogo voća i povrća, žitarica, mahunarki,  polinezasićenih masnih kiselina, orašastih plodova, malo crvenog mesa i zaslađenih napitaka te umjereni unos alkohola.

Žene koje su se hranile kvalitetnijom prehranom imale su 34% veću vjerojatnost za bolje zdravstveno stanje u starosti, a kod žena koje su se hranile pretežito mediteranskom prehranom taj je postotak iznosio 46%.

S obzirom na velik broj starijih osoba u razvijenome društvu, održavanje dobroga zdravlja u toj populaciji vrlo je važno.