Nutritivna vrijednost voćnog soka
08.04.2012.
Kako prenosi časopis Public Health Nutrition, konzumacija 100%-tnog voćnog soka poboljšava prehrambeni status djece i adolescenata.
Istraživanje provedeno u SAD-u ističe da se pijenjem voćnog soka povećava i unos vitamina A i C, magnezija, folata, fosfora, kalcija i kalija. Time je potvrđena izuzetno važna uloga 100%-tnog voćnog soka, kao sastavnog dijela svakodnevne prehrane djece i adolescenata, u osiguravanju bitnih nutrijenata u razdoblju intenzivnog rasta i razvoja.
