Pesticidi u jednoj petini voća i povrća u SAD-u
24.04.2024.
Gotovo jedna petina svježeg, smrznutog i konzerviranog voća i povrća koje Amerikanci jedu sadrži zabrinjavajuće razine pesticida, a najčešće su to jagode, zelene mahune, grašak, paprike, borovnice i krumpir, objavljeno je u Consumer Reports.
Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) odgovorna je za praćenje i provođenje tolerancije za pesticide u hrani, uključujući hranu uvezenu u SAD.
Osobito je grašak imao ostatke pesticida koji nije dopušteno koristiti na povrću u SAD-u više od desetljeća. A uvezeni proizvodi, osobito neki iz Meksika sadržavaju rizične razine ostataka pesticida.
Šezdeset pet od 100 uzoraka najkontaminiranijih proizvoda uvezeno je, a 52 od tih uzoraka potječu iz Meksika, pokazalo je istraživanje. Većina visoko kontaminiranih proizvoda uključivala je jagode, obično smrznute vrste. Osim toga, gotovo sve testirane mahune bile su kontaminirane acefatom, insekticidom koji se smatra kancerogenom. Agencija za zaštitu okoliša zabranila je upotrebu kemikalija na grašku 2011.
