GERB i prehrana
07.04.2011.
Prehrana bolesnika s GERB-om treba biti pažljivo isplanirana. Određena hrana slabi vezu između želuca i jednjaka što omogućava vraćanje kiseline u jednjak.
Hrana koja slabi vezu između želuca i jednjaka:
- pržena i masna hrana
- čokolada
- pepermint
- češnjak
- luk
Određena pića povećavaju količinu želučane kiseline. Tu spadaju:
- kava (sa i bez kofeina)
- čajevi i gazirana pića
- alkoholna pića
Također, neke namirnice mogu iritirati ili oštetiti jednjak, te ih treba izbjegavati. To su:
- citrusi i sokovi od citrusa
- proizvodi od rajčice
- čili
- papar
Simptomi GERB-a mogu se olakšati pomoću sljedećih 11 koraka.
Savjeti za bolesnike
1. korak: Jedite često, ali male obroke
Manji, i manje masni obroci ne zadržavaju se predugo u želucu i ne stvaraju
veliki pritisak na mišić koji povezuje jednjak i želudac.
2. korak: Izbjegavajte premasna jela
Istraživanja su pokazala da premasna i pržena jela slabe mišić koji povezuje
jednjak i želudac.
3. korak: Izbjegavajte hranu koja slabi mišić koji povezuje jednjak i želudac
Ne morate u potpunosti izbaciti čokoladu, pepermint, papar, češnjak i luk, no
količine navedenih namirnica svakako bi trebalo ograničiti ukoliko imate
problema sa žgaravicom.
4. korak: Izbjegavajte hranu koja potiče lučenje želučane kiseline
Kava (sa i bez kofeina), čajevi s kofeinom, kola napici, pa čak i kalcij iz
mlijeka mogu povećati koncentraciju kiseline u želucu, stoga navedena pića
pijte u manjim količinama i povremeno .
5. korak: Smanjite unos namirnica koje mogu uzrokovati iritaciju ili
oštećenje sluznice jednjaka
Ako je želučana kiselina već oštetila sluznicu jednjaka, konzumirajte veoma
male količine citrusa i sokova od citrusa, proizvoda od rajčice, papra i
čilija.
6. korak: Ograničite unos gaziranih pića
Gazirana pića uzrokuju napuhavanje te stvaraju pritisak koji tjera želučanu kiselinu
natrag u jednjak.
7. korak: Nemojte jesti 3 - 4 sata prije spavanja
Kiselina koja probavlja hranu ima veću šansu da dospije u jednjak ukoliko
ležite, nego ukoliko sjedite ili stojite.
8. korak: Poduzmite ostale korake koji Vam mogu pomoći
Slušajte svoj organizam, izbacite iz prehrane ono što mu smeta, prestanite
pušiti, ne unosite prekomjerne količine alkohola. Ležeći položaj s uzdignutom
glavom također može olakšati simptome žgaravice.
9. korak: Jedite više jogurta
Veliki broj liječnika preporuča fermentirane mliječne proizvode osobama koje
pate od žgaravice. Fermentirani mliječni proizvodi sa aktivnim bakterijskim
kulturama djeluju blagotvorno na zdravlje inetestinalnog trakta.
10. korak: Ako ste u mogućnosti, lagano prošećite nakon obroka
11. korak: Ne nosite pretijesnu odjeću