Ankete pokazuju da je trećina djevojčica do 12 godina barem jednom bila na dijeti te da se 60% normalno teških djevojaka smatra debelima.

Francuski nutricionist Pierre Dukan (65) posljednji je u nizu tvoraca pomodnih dijeta koji se bogate na ljudskoj povodljivosti za reklamom. Milijuni se ljudi okreću Dukanovoj metodi da bi zadovoljili umjetno stvorenu potrebu za mršavljenjem, nametnutu od prehrambene industrije i medija radi lake, basnoslovne zarade. Knjiga "Dukanova dijeta" u Francuskoj je prodana u 3,5 milijuna primjeraka te je dakle posjeduje najmanje svako deseto domaćinstvo. Pet milijuna Francuza tvrdi da je uz njenu pomoć izgubilo na težini. Dukanova je dijeta odavno osvojila autorovu domovinu, no svjetsku popularnost stekla je tek zadnjih mjeseci, nakon što se probila na anglosaksonsko tržište, odskočnu dasku s koje je svakoj ludoriji najlakše doseći bilo koji kutak planeta.

Prava je pomama za njom zavladala kad se pročulo da ovu dijetu provodi nitko drugi nego Kate Middleton, koju je uoči vjenčanja za princa Williama s njom upoznala njena majka Carole, i sama Dukanova pobornica. Prihvativši majčinu sugestiju, Kate se prije svadbe bacila na dukanovštinu i smršavila za osam kilograma - iako je i ranije bila vitka i sportski građena. Na krilima kraljevske reklame, Dukanova je dijeta postala bestseler i u Britaniji, a prošlog je mjeseca objavljena u Sjedinjenim Državama, čiji su prostodušni stanovnici masovno nasrnuli na nju, žudeći za topljenjem tisuća tona masnoća - i na tovljenje bankovnog računa autora. Među sljedbenike ove dijete danas se ubrajaju i manekenka Giselle Bundchen i glumica Jennifer Lopez.

Slučajni kralj dijeta Rođen u Alžiru 1945., dr. Dukan se s pitanjem prekomjerne težine počeo baviti 1975., u vrijeme kad su se za mršavljenje propisivali mali obroci i kresanje kalorija. Njegov ulazak u industriju mršavljenja dogodio se slučajno. Kao specijalizirani neurolog, Dukan se bavio liječenjem djece paraplegičara i nije se zanimao za dijetu dok ga jedan pacijent nije zatražio savjet vezan za prehranu. Neki ga je astmatičar zamolio da mu preporuči namirnice za mršavljenje, što je Dukan isprva odbio, navodeći da ne zna ništa o dijeti. No, pacijent je ustrajao te mu je ovaj preporučio da jede puno nemasnog mesa i pije velike količine vode. Nakon pet dana, pacijent mu se pohvalio da je smršavio četiri kilograma. Neočekivani uspjeh njegovih savjeta ponukao je liječnika da se zadubi u tematiku. Poradio je na drukčijem načinu skidanja težine i proveo idućih četvrt stoljeća razvijajući svoju metodu. "Smetalo me je što toliki ne uspijevaju trajno skinuti kilažu te sam se usredotočio na formuliranje dijete koja će ljudima pomoći da smršave i ne udebljaju se nakon toga", rekao je. Zaključke je objavio 2000. u knjizi "Je ne sais pas maigrir" (Ne znam kako smršaviti"), koja se uvrstila među najprodavanije. Ukupno je napisao 19 knjiga i danas slovi za najistaknutijeg svjetskog dijetologa.Dukanovi nakladnici ovu metodu reklamiraju kao "nevjerojatnu dijetu i životni stil za brzo gubljenje težine i održavanje zdrave težine". Dukanov pristup mršavljenju strogo ograničava unos ugljikohidrata, promiče bjelančevine i obuhvaća četiri faze, nazvane "napad", "krstarenje", "konsolidacija" i "stabilizacija". Svakom pokloniku dijete savjetuje se da utvrdi najnižu zdravu težinu koju je u stanju dugoročno održati.