Od 1986. do 2012. godine u velikoj studiji pratilo se 46.461 muškarca koji nisu imali divertikulitis te su se ispitivale njihove prehrambene navike pomoću upitnika, svake 4 godine. Tijekom te studije pojavila su se 764 slučaja divertikulitisa među ispitanicima.

U usporedbi s muškarcima koji su unosili manje količine crvenog mesa (1,2 porcije/tjedan), rizik od pojave divertikulitisa bio je veći za 60% kod onih koji su konzumirali velike količine crvenog mesa (13,5 porcija/tjedan). Preciznije, rizik se povećava za 18% sa svakom porcijom crvenog mesa dnevno. Neprerađeno crveno meso povezano je s najvećim rizikom.

Pokazalo se da zamjena jedne dnevne porcije neprerađenog crvenog mesa porcijom mesa peradi ili ribe smanjuje rizik od divertikulitisa za 20%. Ovakva povezanost određene namirnice i pojave bolesti daje praktične smjernice za prehranu pacijenata koji imaju rizik od pojave divertikulitisa.