Podaci iz prospektivnog istraživanja na više od 92 000 ljudi pokazali su da je konzumacija najmanje 7 g maslinovog ulja dnevno - oko pola žlice - povezana s 28 % manjim rizikom od smrti uzrokovane demencijom.

Zamjena jedne žličice margarina i majoneze jednakom količinom maslinovog ulja povezana je s 8 - 14 % nižim rizikom od smrtnosti povezane s demencijom.

Sve veći broj dokaza pokazuje vezu između mediteranske prehrane i očuvane kognitivne funkcije te manjeg rizika od kardiovaskularnih bolesti (KVB). Ali njegova povezanost sa smrtnošću od demencije nije bila poznata.

Istraživači su analizirali podatke o više od 92 000 sudionika (66 % žena; prosječna dob 56 godina) u studiji Nurses' Health Study (NHS) i Health Professionals Follow-Up Study (HPFS) koji nisu imali KVB i rak na početku ispitivanja.

Obje su studije provedene između 1990. i 2018., a unos maslinova ulja procjenjivan je svake 4 godine pomoću upitnika o učestalosti konzumiranja hrane. Smrtnost povezana s demencijom utvrđena je iz evidencije umrlih.

Istraživači su također procijenili zajedničku povezanost kvalitete prehrane (osobito pridržavanja mediteranske prehrane i Indeksa alternativne zdrave prehrane) i konzumacije maslinova ulja s rizikom od smrtnosti povezane s demencijom. I procijenili su razliku u riziku od smrtnosti povezane s demencijom kada su druge prehrambene masti zamijenjene ekvivalentnom količinom maslinovog ulja.

Bilo je 4751 smrtnih slučajeva povezanih s demencijom tijekom 28-godišnjeg razdoblja praćenja. Ljudi s dvije kopije alela apolipoproteina ε4 (APOE ε4) — poznatog faktora rizika za Alzheimerovu bolest — imali su peterostruko do deveterostruko veću vjerojatnost smrti uzrokovane demencijom.

U usporedbi s nikakvim ili rijetkim unosom maslinovog ulja, konzumacija ≥ 7 g maslinovog ulja dnevno bila je povezana s 28 % nižim rizikom od smrtnosti povezane s demencijom (prilagođeni omjer rizika [HR], 0,72; P < ,001), nakon prilagodbe za stil života i socioekonomske čimbenike. Nalaz je ostao dosljedan čak i uz daljnju prilagodbu za alel APOE ε4.

Svaki porast od 5 g u konzumaciji maslinovog ulja imao je obrnutu povezanost sa smrću povezanom s demencijom kod žena (HR, 0,88; 95% CI, 0,84-0,93), ali ne i kod muškaraca (HR, 0,96; 95% CI, 0,88-1,04) . Nije pronađena interakcija prema rezultatima kvalitete prehrane.

Neki antioksidativni spojevi u maslinovom ulju mogu prijeći krvno-moždanu barijeru, potencijalno imajući izravan učinak na mozak. Također je moguće da maslinovo ulje ima neizravan učinak na zdravlje mozga tako što pogoduje zdravlju kardiovaskularnog sustava.

„Tipično, ljudi koji koriste maslinovo ulje za kuhanje ili kao preljev imaju sveukupno bolju kvalitetu svoje prehrane, ali zanimljivo je da smo otkrili da povezanost između više maslinovog ulja i smanjenog rizika od smrti uzrokovane demencijom postoji neovisno o ovom faktoru," naveli su autori.