Provedena je analiza 18 istraživanja u kojima je sudjelovalo 209 ispitanika koji su imali dijabetes tip 1 i tip 2. Otkriveno je da je konzumacija fruktoze značajno poboljšala njihove razine šećera u krvi, a učinak je ekvivalentan učinku oralnih antidijabetika odnosno lijekova za liječenje šećerne bolesti.

Ovi pozitivni učinci na vrijednosti šećera u krvi nisu bili praćeni neželjenim posljedicama na tjelesnu masu, krvni tlak, vrijednosti mokraćne kiseline ili kolesterola u krvi.

Fruktoza koja se prirodno nalazi u voću, povrću i mesu predstavlja jednostavan šećer koji zajedno sa glukozom formira saharozu, osnovu konzumnog šećera. Ima je i u kukuruznom sirupu, najčešćem zaslađivaču u komercijalno pripremljenoj hrani.

U ovom istraživanju naglasak je na umjerenoj konzumaciji fruktoze i pozitivnim učincima na dijabetičare, no potrebna su daljnja istraživanja.

Izvor: Diabetes Care