Kadmij povećava rizik od karcinoma dojke
27.03.2012.
U časopisu Cancer Research objavljeno je da izloženost kadmiju putem hrane može povećati rizik od karcinoma dojke za 21%!
Kadmij je metal koji se može pronaći u gnojivima i koji je vrlo toksičan. Glavni izvor kadmija u hrani su kruh i žitarice, krumpir, korjenasto povrće.
Znanstvenici su zabrinuti za sve veću zagađenost zemlje kadmijem, kojeg onda upijaju biljke koje na takvoj zemlji rastu.
Potrebna su daljnja istraživanja, no treba istaknuti nužnost održavanja niskih razina kadmija u hrani.
