Istraživači su uzeli podatke o konzumaciji alkohola iz velike kliničke studije Global Burden of Diseases Study 2016 kao i rezultate gotovo 600 kliničkih istraživanja u kojima je ispitivan učinak alkohola na zdravlje i smrtnost. Cilj je bio ustanoviti kolika je sigurna količina alkohola koju možemo konzumirati i kakav je utjecaj alkohola na rizik za određene bolesti u gotovo 200 zemalja.

Neki od najvažniji rezultata istraživanja:

• Širom svijeta jedna trećina osoba u dobi od 15 i više godina konzumira alkohol. Žene piju 0,7 standardnih pića dnevno dok muškarci konzumiraju 1,7 pića na dan.
• Alkohol je sedmi rizični faktor prerane smrti i invalidnosti. Za osobe u dobi od 15 do 49 godina, alkohol je najčešći rizični faktor.
• Umjerena konzumacija alkohola (1 piće na dan) je povezana s manjim rizikom ishemijske bolesti srca, ali za sve ostale ishode, uključujući i karcinome, rizik raste s porastom konzumacije alkohola.

Istraživači su zaključili da ne postoji sigurna količina konzumacije alkoholnih pića.