Markeri u krvi i urinu odražavaju kvalitetu prehrane
Istraživanje objavljeno u časopisu Nutrients bavilo se velikim izazovom u procjeni kvalitete prehrane: studije o prehrani uglavnom se oslanjaju na ispitanike koji bilježe vlastiti unos hrane, što je podložno ljudskim pogreškama, zaboravu ili propustu. Znanstvenici navode kako je to jedan od glavnih problema istraživanja o kvaliteti prehrane te predstavlja uzrok nedostatka stvarnog napretka ...
