Palmino ulje: utjecaj na lipide u krvi i prevenciju kardiovaskularnih bolesti
Kardiovaskularne bolesti vodeći su uzrok obolijevanja na globalnoj razini, s prevalencijom koja je u stalnom porastu. Čimbenici rizika koji doprinose razvoju kardiovaskularnih bolesti uključuju povišene razine kolesterola, hipertenziju, šećernu bolest i sistemske upale. Smanjenje razine LDL kolesterola pokazalo se kao ključni cilj u prevenciji spomenutih stanja.