Upalni procesi i inzulinska rezistencija ključni su mehanizmi koji doprinose otpornosti tijela na niskokalorične dijete za mršavljenje kod pretilih osoba. Nedavna istraživanja su razmotrila primjenu određenih lijekova i dodataka prehrani koji pomažu smanjiti oksidacijski stres te utječu na starenje organizma. Jedan od takvih spojeva je N-acetilcistein (NAC), antioksidans dobiven iz ...
Jedna od definicija oksidacijskog stresa je da se pod tim pojmom podrazumijeva stanje prekomjernog stvaranja slobodnih radikala kisika čije štetne učinke ne mogu spriječiti antioksidansi. Budući da je pojava oksidacijskog stresa bitna sastavnica različitih bolesti, tom se definicijom antioksidansi interpretiraju kao potencijalno ljekovite tvari, pogotovo ukoliko je njihovo djelovanje ...
Nedavna meta-analiza pokazala je da prehrana u skladu s mediteranskom dijetom značajno smanjuje rizik od ukupne smrtnosti, smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti i karcinoma, te pojavnosti Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
Tijekom posljednjih desetljeća neprestano smo zasipani natpisima i marketinškim izjavama o jakim antioksidacijskim potencijalima brojnih, različitih, prirodnih i sintetskih spojeva. Pritom se, nerijetko, ne navodi metoda kojom je taj potencijal neutralizacije slobodnih radikala određen.
Prethodna istraživanja na laboratorijskim modelima dala su naslutiti da uzimanje antioksidansa kao dodataka prehrani može imati korisne učinke koji mogu produljiti život. Autori Cochrane sustavnog pregleda analizirali su klinička ispitivanja u kojima je istražen učinak antioksidansa na prevenciju smrtnosti u zdravih ispitanika i ispitanika s različitim bolestima.
Američki su znanstvenici otkrili prirodni antioksidans koji može zaštititi od kardiovaskularnih bolesti. Radi se enzimu glutation peroksidazi koja u visokim koncentracijama može smanjiti rizik od bolesti srca i krvnih žila, osobito kod osoba s niskim vrijednostima HDL („dobrog“) kolesterola.
Prema rezultatima nove studije, adekvatan antioksidativni status je neophodan u očuvanju verbalne memorije.
