Prehrana i prevencija malignih bolesti
Pretpostavlja se da prehrana doprinosi nastanku 20-60% malignih bolesti na globalnoj razini i jednoj trećini smrti od raka u zapadnim zemljama. Mnoga znanstvena istraživanja posljednjih desetljeća istražuju čimbenike povezane s prehranom u nastanku raka, međutim čvrste dokaze zasad imamo samo za manji broj njih: pretilost, tjelesnu neaktivnost, alkohol, unos folata i kalcija.