Naime, znastvenici iz Japana analizirali su preko 536 različitih uzroka smrti, u razdoblju od 7 godina. U 79,4% smrtnih slučajeva od slučajnog utapljanja, zabilježeno je postojanje znatne količine hrane u želucu u trenutku smrti, što ukazuje na to da su te osobe jele neposredno prije smrti.

Smatra se da su dva čimbenika ključna za povećanje rzika od utapljanja s punim želucem:
1. aspiracija povraćanog sadržaja želuca u pluća s posljedičnim gušenjem
2. tijekom probavljanja hrane, krv je usmjerena prema crijevima, uzrokujući probleme s cirkulacijom tijekom plivanja, što može rezultirati smanjenje krvotoka u mozgu te gubitkom svijesti.

Osim punog želuca, i konzumacija alkohola povezana je s povećanim rizikom od utapljanja.

Ovim istraživanjem znanstvenici su utvrdili jasnu vezu između jedenja i rizika od utapljanja, no ostaje otvoreno pitanje za koliko hrana povećava taj rizik i koliko dugo nakon obroka možemo sigurno ići plivati.