Rezistentni škrob i australski paradoks
Tipična zapadnjačka prehrana siromašna je vlaknima, a povezuje se s povećanim rizikom od karcinoma debelog crijeva. Iako se smatra da Australci konzumiraju više prehrambenih vlakana od većine stanovnika zapadnih zemalja, i dalje je karcinom debelog crijeva drugi po učestalosti među karcinomima u Australiji, s 30 novodijagnosticiranih slučajeva svaki dan.
