Uloga rezistentnog škroba u prevenciji pretilosti
Pretilost i prekomjerna tjelesna masa predstavljaju globalni zdravstveni problem koji doprinosi razvoju kroničnih bolesti, poput šećerne bolesti i kardiovaskularnih bolesti.
Pretilost i prekomjerna tjelesna masa predstavljaju globalni zdravstveni problem koji doprinosi razvoju kroničnih bolesti, poput šećerne bolesti i kardiovaskularnih bolesti.
Nealkoholna bolest masne jetre (NAFLD) pogađa oko 30 % svjetske populacije, a uzrokovana je prekomjernim nakupljanjem masti u jetri. Može dovesti do teških bolesti jetre, ali i doprinijeti razvoju drugih kroničnih bolesti, kao što su dijabetes tipa 2 te razne kardiovaskularne bolesti. Budući da trenutno ne postoji odobreni lijek za liječenje ovog stanja, preporuke liječnika prvenstveno se ...
Rezistentni škrob ne razgrađuje se u tankom crijevu već nepromijenjen dolazi do debelog crijeva gdje smanjuje pH te doprinosi proizvodnji kratkolančanih masnih kiselina koje su hrana za stanice crijeva doprinoseći zdravlju gastrointestinalnog sustava.
