Novi dokazi da akrilamid uzrokuje razvoj karcinoma

Dvogodišnja studija o akrilamidu koji je životinjama davan u pitkoj vodi, donosi jasne dokaze o karcinogenezi ovoga spoja kod oba spola životinja. Tako su, kao posljedica unosa vode zasićene akrilamidom, kod ženki otkriveni tumori dojke i tiroidne žljezda, a kod mužjaka tumor spolnih organa. Kod oba spola otkriveni su tumori pluća.